Beskrivelse
Indb.1udg.m/illustr.( Haandbog for Hotel og Restaurationsindustrien ) 676 sider med bla. Mad,servering,gæstgiveri og selskabelighed gennem tiderne samt bar og drinks,conditori og bageri ) flot eksemplar.
Forfatter: Hilborg, Johan F. | Forlag: Ivar | År: 1945

